[

SAMO ZDROWIE

]

Wysoka zawartość białka, natywnych kwasów tłuszczowych pochodzących z dodanych nasion oraz błonników różnego pochodzenia, w tym o właściwościach prebiotycznych korzystnie oddziałowują na mikroflorę przewodu pokarmowego. Chleb Samo Zdrowie jest bogaty w błonnik, wapń, żelazo, fosfor i magnez. Zawiera wiele witamin z grupy B - B1, B2, PP, a także witaminę C. Pomaga wątrobie niwelować szkodliwe działanie alkoholu, a także innych substancji, które zatruwają organizm. Zapobiega zmianom miażdżycowym, wspomaga pracę serca i układu trawiennego, poprawia też wzrok. Dzięki błonnikowi, zawarta w chlebie łupina babki jajowatej pochłania duże ilości wody wraz z toksynami, następnie pęcznieje i pomaga usunąć złogi z jelit. Działa mechanicznie, poprawiając perystaltykę jelit i ułatwiając proces wypróżniania. Natomiast pestki dyni będące skladnikiem mieszanki zawierają dobroczynny olej z fitosterolami i nienasyconymi kwasami tłuszczowymi. To dlatego są zalecane osobom z miażdżycą i zbyt wysokim złym cholesterolem. Korzystnie działa na nerki oraz pęcherz. Mogą po niego sięgnąć także kobiety zmagające się z endometriozą i przedłużonym miesiączkowaniem. Uzyskany na bazie naszej mieszanki chleb jest polecany wszystkim* konsumentom ale jest wprost idealny dla diabetyków. Dzięki bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka sprzyja odchudzaniu. 100g chleba zawiera 0.45 wymiennikow węglowodanowych czyli 1WW odpowiada około 220g chleba. Indeks glikemiczny IG 13 a ładunek glikemicznym (ŁG) w 100g pieczywa = 0.6

mieszanka, 100g chleb po wypieku**, 100g
wartość energetyczna, kJ 1859,4 1308,5
wartość energetyczna, kcal 444,4 312,7
tłuszcz, g 26,0 18,3
w tym kwasy nasycone, g 2,4 1,7
węglowodany, g 6,1 4,3
w tym cukry, g 2,6 1,8
błonnik, g 13,0 9,1
białko, g 40,0 28,1
sól, g 2,2 1,6

Chleb może być polecany również dla wegetarian, w tym wegan, ponieważ nie zawiera w swym składzie produktów pochodzenia zwierzęcego. Charakteryzuje się składem spełniającym wymagania dla składników odżywczych deklarowanych w oświadczeniach zdrowotnych, zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności, tj. jako wysokobiałkowe o wysokiej zawartości błonnika oraz o niskiej zawartości węglowodanów.

* Produkt nie powinien być spożywany przez osoby będące na diecie bezglutenowej.

** Chleb przygotowany zgodnie z zalecanym sposobem przygotowania, bez dodatków, po uwzględnieniu wydajności 83%