[

BOCHENEK ZDROWIA

]

Jest on bogaty w aminokwasy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Polepsza pracę jelit i przyspiesza wydalanie, skracając w ten sposób czas kontaktu masy pokarmowej ze ścianami przewodu pokarmowego, co redukuje ryzyko wystąpienia guzów oraz nowotworów jelita. Sprzyja utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu i trójglicerydów oraz cukru we krwi, pomaga w zaparciach i biegunce oraz w oczyszczaniu organizmu z toksyn i metali ciężkich. Zawiera naturalny prebiotyk, co stymuluje wzrost pożytecznych bakterii jelitowych, jak Lactobaccillus czy Bifidobacterium. Zawiera substancję o właściwościach przeciwutleniających i przeciwzapalnych.Uzyskany na bazie naszej mieszanki chleb jest polecany wszystkim* konsumentom ale jest wprost idealny dla diabetyków. Dzięki bardzo niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka sprzyja odchudzaniu. 100g chleba zawiera 0.65 wymiennikow węglowodanowych czyli 1WW odpowiada około 150g chleba. Indeks glikemiczny IG 15 a ładunek glikemicznym (ŁG) w 100g pieczywa = 1

mieszanka, 100g chleb po wypieku**, 100g
wartość energetyczna, kJ 1556,6 1015,9
wartość energetyczna, kcal 372,0 242,8
tłuszcz, g 16,0 10,0
w tym kwasy nasycone, g 1,7 1,1
węglowodany, g 9,7 6,5
w tym cukry, g 3,0 2,0
błonnik, g 10,6 7,4
białko, g 42,0 28,0
sól, g 2,5 1,7

Chleb może być polecany również dla wegetarian, w tym wegan, ponieważ nie zawiera w swym składzie produktów pochodzenia zwierzęcego. Charakteryzuje się składem spełniającym wymagania dla składników odżywczych deklarowanych w oświadczeniach zdrowotnych, zgodnie z Rozporządzeniem (WE) nr 1924/2006 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 20 grudnia 2006 w sprawie oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych dotyczących żywności, tj. jako wysokobiałkowe o wysokiej zawartości błonnika oraz o niskiej zawartości węglowodanów.

* Produkt nie powinien być spożywany przez osoby będące na diecie bezglutenowej.

** Chleb przygotowany zgodnie z zalecanym sposobem przygotowania, bez dodatków, po uwzględnieniu wydajności 83%